Chocolate em Santo André

Estima-se que o chocolate em Santo André brasileiro mais consumido atualmente seja o da Cacau Show, popular por seu preço acessível e maravilho sabor.

Algumas empresas populares de chocolate em Santo André de alta qualidade adoradas por muitos compreendem Lindt, Godiva, Valrhona, Kopenhagen e muitas outras.

Alguns exemplares de marcas de chocolate em Santo André premium ou nobre envolvem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Domori e Pierre Marcolini. Essas marcas são conhecidas por empregar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção precisas para criar chocolates extraordinários.

O título de chocolate mais caro faz jus ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de 900 dólares (quase 4500 reais) por quilo.

O chocolate Lindt em Santo André é visto como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates fabricados em massa por causa de seus ingredientes de alta qualidade, estágios de fabricação cuidadosos e a reputação de superioridade da marca.

A Bélgica e a Suíça são conhecidas por suas tradições na produção de chocolates, e ambos os países são frequentemente relacionados a chocolates extraordinários.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi inaugurada em 1929 e tem uma grande tradição na produção de chocolates e produtos de confeitaria.

O chocolate amargo com grande proporção de teor de cacau (70% ou mais) é geralmente visto como a opção mais saudável entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode trazer vários benefícios à saúde quando consumido com controle.

A preferência entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de gosto pessoal. Ambos os países têm uma abundante tradição na confecção de chocolate, e seus chocolates são altamente conceituados no mundo inteiro. Certas pessoas preferem a delicadeza e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras prezam pelos inúmeros sabores e texturas do chocolate belga.

Figurando entre as fabricantes do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", popular por usar espécimes raras de cacau e pela pequena produção.

A fábrica de chocolates de maior extensão do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Santo André, também popularmente conhecido como "chocolate verdadeiro", é composto por sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A concentração de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina a classe e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outros substitutos.