Chocolate em Belo Horizonte

Pensa-se que o chocolate em Belo Horizonte brasileiro mais vendido atualmente seja o da Cacau Show, conhecido por seu preço acessível e maravilho sabor.

Algumas fabricantes populares de chocolate em Belo Horizonte de alta qualidade queridas por muitos contêm Lindt, Godiva, Valrhona, Ferrero Rocher e muitas outras.

Algumas amostras de marcas de chocolate em Belo Horizonte premium ou nobre abrangem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Domori e Pierre Marcolini. Essas marcas são conhecidas por usar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção específicas para criar chocolates extraordinários.

O título de chocolate mais caro pertence ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de quase quase 1000 dólares por quilo.

O chocolate Lindt em Belo Horizonte é tido como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates feitos em massa por motivo de seus ingredientes de alta qualidade, processos de fabricação cuidadosos e a reputação de relevância da marca.

A Bélgica e a Suíça são famosas por suas tradições na criação de chocolates, e ambos os países são frequentemente ligados a chocolates magníficos.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi estabelecida em 1929 e tem uma grande tradição na fabricação de chocolates e produtos de confeitaria.

O chocolate amargo com grande proporção de teor de cacau (70% ou mais) é geralmente visto como a opção mais proveitosa para saúde entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode indicar vários benefícios à saúde quando consumido com equilíbrio.

A escolha entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de inclinação pessoal. Ambos os países têm uma popular tradição na produção de chocolate, e seus chocolates são muitíssimo conceituados em todo o mundo. Muitas pessoas preferem a suavidade e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras estimam os muitos sabores e texturas do chocolate belga.

Figurando entre as marcas de do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", popular por usar tipos raros de cacau e pela produção em baixa escala.

A maior fábrica de chocolates do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Belo Horizonte, também popularmente conhecido como "chocolate verdadeiro", é composto por sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A porcentagem de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina a categoria e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outras imitações.